4 personer
Ingredienser
- 2 pakker frisk spaghetti
- 500 g hakket oksekød
- 2 små hakkede løg
- 2 spsk soltørret tomatpure
- 2 dåser hakkede tomater
- Evt. 1 rød chili, finthakket
- ½-1 tsk groft salt
- Friskkværnet peber
- Lidt sukker ca. ½-1 tsk
- Friskhakket basilikum
- Evt. lidt revet parmesan
Svits kødet i en gryde til det smuldrer og skifter farve.
Tilsæt løg og lad det svitse med i 2 min.
Tilsæt tomatpure og hakkede tomater.
Lad saucen koge ved middel varme og uden låg i 5-10 min.
Smag saucen til med salt, og peber, sukker og evt. chili.
Kog pastaen. Vend den afdryppede pasta i saucen og pynt med basilikum og evt. revet ost.