24 stk.
Ingredienser
- 1 spsk instant kaffepulver
- 2 dl piskefløde
- 60 g mørk chokolade 60%
- 24 makroner
- 150 g mørk chokolade (gerne overtrækschokolade)
- Evt. kandiserede violer til pynt
Kom kaffe og fløde i en gryde, og varm det op.
Hak chokoladen fint, og smelt den i kaffefløden under omrøring.
Hæld blandingen i en skål, og sæt den på køl i 1-2 timer.
Læg makronerne på et stykke bagepapir.
Pisk kaffecremen stiv, og kom den i en sprøjtepose.
Sæt toppe af kaffecreme på hver makron, og sæt dem på køl.
Smelt overtrækschokoladen, og dyp hver kage i chokoladen.
Sæt dem på et stykke bagepapir, og pynt evt. straks med kandiserede violer.