4 personer
Ingredienser
- 1,5 kg små kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1,5 dl middelhavssalt
- Bredbladet persille
Vask og skrub kartoflerne grundigt og vend dem med olien.
Fordel saltet i en bradepande og læg kartoflerne ned i saltet.
Bag kartoflerne møre i ovnen ved 225¤c i ca. 25 min.
Drys med finthakket persille.