1,5 liter
Ingredienser
- 100 g. rosiner
- ¾ dl. rom
- ½ liter fløde
- 1 dåse kondenseret mælk
- Korn af 1 vanillestang eller vanillepulver
Varm rommen op til kogepunkt i en lille gryde.
Tag gryden fra varmen, og kom rosinerne i. Lad rosinerne trække i rommen i 2-3 timer.
Pisk fløden til blødt skum. Pisk vanillekornene ud i den kondenserede mælk i en anden skål.
Hæld de to ting sammen, og pisk det kort. Kom rosiner og rom i, og vend det sammen med en dejskraber.
Kom isen i bokse, der kan gå på frost. Fryses ned på 6-8 timer.