4 pers.
Ingredienser
- 300 g Tørret fuldkorns pasta, f.eks. pasta penne
- 4 dl Grøntsagsbouillon
- 1 dåse Hakkede tomater (ca. 400 g)
- 4 Hakkede zittauerløg (ca. 300 g)
- 1 spsk Friskpresset citronsaft
- 1½ tsk Groft salt
- 4 dl Karolines Køkken® økologisk Let Mornaysauce 4%
- 6 Rensede kyllingeoverlår (ca. 1 kg)
- ½ tsk Groft salt
Gremolata
- 1 dl Finthakket bredbladet persille
- Evt. 1 Stort hakket fed hvidløg
- 2 tsk Fintrevet citronskal (usprøjtet)
Kom pastaen i et ovnfast fad (ca. 7 x 20 x 30 cm) og bland den med bouillon, tomater, løg, citronsaft og salt.
Tryk pastaen ned i væden og hæld mornaysaucen henover.
Læg kyllingelårene øverst i pastafadet, drys med salt og bag retten midt i ovnen.
Lad det færdige pastafad trække på køkkenbordet i ca. 10 min.
Gremolata
Bland persille, hvidløg og citronskal og server gremolataen som drys til pastafadet.
Bages i Ca. 45 min. ved 225¤ c – traditionel ovn.