4 personer
Ingredienser
- 500 g oksekød
- 1 stort løg
- Evt. 2 fed hvidløg
- 4 dl vand
- 1 oksebouillonterning
- 1 dåse flåede hakkede tomater
- 1 dåse tomatpure
- 1 gulerod i tern
- Evt. 1 laurbærblad
- 1 spsk paprika
- 2 tsk salt
- 1 bundt persille
Brun kødet i en gryde. Tilsæt løg og hvidløg.
Tilsæt vand, bouillon, tomat, laurbærblad, gulerod, paprika og bring i kog.
Lad retten simre i 30 min. Lav en portion kartoffelmos hertil.
Smag gullaschen til med salt og peber.
Drys til sidst med persille.