12 stk.
Ingredienser
- 3 pasturiserede æggehvider
- 150 g sukker
- 100 g mørk chokolade
- 50 g hakkede nødder
- 1/4 liter piskefløde
Æggehviderne piskes med sukkeret til det er lyst og luftigt.
Heri vendes 50 gram hakket mørk chokolade og 50 gram hakket nødder.
Kommes på en bageplade, 24 stykker. Bages ved 125 grader i 1 time.
Herefter piskes fløden og 50 gram hakket chokolade vendes forsigtig i.
Sprøjtes på de 12 bunde og resten af marengs bomberne lægges ovenpå.
Kan evt. dyppes i noget smeltet chokolade.
