Ingredienser
- 200 g hvedemel
- 0,5 tsk. hjortetaksalt
- 200 g smør
- 100 g kokosmel
- 100 g sukker
- 100 g flormelis
Alle ingredienser, undtagen flormelis, vendes sammen til en ensartet masse.
Lad dejen trække på køl i min. 30 min. Forvarm ovnen til 200¤ c.
Herefter rulles dejen ud i stænger på ca. 5 cm i bredde og godt 1 cm i tykkelse,
og bages til de er gyldne, i ca. 10 min.
100 g flormelis røres med 2 spsk. varmt vand til glasur, som evt. kan smages til med romessens eller lidt citronskal.
Glaser kagerne.