Ingredienser
- 2-3 skiver daggammel brød
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk timian tørret eller frisk
- 1 tsk flagesalt
- Peber
Skær brødet ud i små tern og vend det med olien, salt, peber og timian.
Steg det sprødt på en varm pande under hyppig omrøring eller bag croutonerne i ovnen ved 200 ¤c,
i 15-20 min. til de er sprøde.
Lad dem køle lidt af hvorefter de kan serveres i en salat, i suppe eller opbevares i en lufttæt beholder.