17stk.
Ingredienser
- 50 g smeltet margarine
- 2 dl mælk
- 50 g gær
- 2 æg
- 2½ tsk salt
- 1½ tsk oregano
- 100 g fint revet gulerod
- 500 g hvedemel
Smelt margarinen sammen med mælken, lad det køle af.
Gær og salt opløses i den afkølede margarine/mælk, derefter tilsættes æg, gulerod og oregano.
Rør det godt, derefter tilsættes melet.
Slå dejen rigtig godt sammen, lad den hæve mørkt i ca. 15 min.
Del dejen i ca. 17 små boller, lig dem tæt sammen i en cirkel.
Lad dem efterhæve i 10-15 min.
Pensel med æg, drys med oregano og groft salt.
Bages ved 225¤c i ca. 15 min.
TIP
Serveres som tilbehør, til salater, suppe mm.