12-16 stk.
Ingredienser
- 50 g gær
- ½ dl vand
- 2 dl letmælk / skummet
- 1 tsk sukker
- 1 tsk salt
- 3 spsk rapsolie / vindruekerneolie
- 600 g mel
- 1 æg
- ½ tsk bagepulver
- 1½ dl solsikkekerner
- 200 g gulerod
- Pensling mælk / æg
Rør gæren ud i det varme vand, tilsæt mælk, olie, salt, sukker, æg, bagepulver og rør det godt sammen,
Tilsæt revet gulerod og kernerne. Tilsæt melet lidt ad gangen.
Dejen stilles til hævning 30 min.
Form til boller, efterhæver 15 min.
Pensl og bag ca. 12 min ved 200¤c varmluft.