Ingredienser
- 17 g gær
- 2,7 dl vand
- 1 spsk akaciehonning
- 168 g durumhvedemel
- 200 g hvedemel
- 1 spsk vindruekerneolie
- 1 tsk salt
Bland alle ingredienserne og kør på Kenwood eller ælt det sammen i hånden.
Denne opskrift er varmhævet, som betyder dejen skal hæve varmt jo længere jo bedre,
hvis man ikke har tid til det så kan de sagtens bages med det samme,
man skal bare være opmærksom på at der bliver mindre flutes ud af dejen.
Bages ved 200¤ C i 26 min.
Afkøles lidt på en rist for at sikre en sprød skorpe.
TIP
Kan sagtens fryses.
Rigtig gode til sandwich, i mindre stykker som tilbehør til mad, kun fantasien sætter grænser.