Ingredienser
- 150 g kogt skinke eller skinketern
- 100 g fine ærter
- Evt. lidt estragon
- 3 æg
- 2½ dl fløde (madlavningsfløde eller almen)
- 100 g mozzarella
Skinke, ærter, estragon fordeles over dejen.
Pisk æg, fløde, mozerella og hæld over.
Bages ved 200¤ c i ca. 30-40 min.