Ingredienser
- 40 g smør
- 2 spsk mel
- 4 dl mælk
- Salt, peber
Smelt smør, kom melet i.
Rør til melet har opsuget smørret.
Tilsæt mælken og pisk godt med piskeris.
Tilsæt salt og peber til sidst.
TIP
Opskriften kan også bruges til persillesauce eller som aspargessauce.