Ingredienser
- 4 æg
- 175 g sukker
- 50 g mel
- 100 g smør
- 100 g chokolade
- 2 spsk Grand Marnier
Glasuren
- 100 g chokolade
- 1 dl fløde
- Chokospåner eller lignende til pynt
Pisk æg og sukker. Sigt melet og drys det i.
Smelt smør og chokolade og fold det i dejen.
Bag kagen ved 180¤c i en springform foret med bagepapir.
Bages i ca. 35 min.
Afkøl kagen i 5 min og stænk den med Grand Marnier.
Smelt chokoladen til glasuren i fløden i en gryde på lav blus.
Køl blandingen af og pisk den glat med el mixer.
Smør glasuren på kagen og pynt den efter behag.