10-12 personer
Ingredienser
- 225 g smør
- 450 g mørk chokolade
- 1½ dl flormelis
- 3 æggeblommer pasteuriserede
- 20 firkantede vanillekiks
Smelt smørret. Hak chokoladen groft, og rør det i smørret, til chokoladen er smeltet.
Rør flormelis og æggeblommer i chokoladen, så du får en blank og glat masse.
Beklæd en aflang bageform, der rummer 1 liter, med husholdningsfilm.
Fordel et tyndt lag chokolademasse i bunden af formen.
Læg et lag vanillekiks ovenpå og derefter endnu et tyndt lag chokolade.
Forsæt på denne måde, til al chokoladen er brugt, og sørg for, at der afsluttes med et lag chokolade.
Stil kagen tildækket i køleskabet til næste dag.
Tag kiksekagen ud af køleskabet, 15 min. før den skal serveres.