10 personer
Ingredienser
- 130 g smør
- 2 æg
- 200 g brun farin
- 100 g hvedemel
- 40 g kakao
- ½ tsk. bagepulver
- 200 g dumle karameller
- 100 g hasselnøddekerner
- Smør til bradepanden
Tænd ovnen på 170¤c.
Smelt smørret. Pisk æg og farin sammen, og rør smørret i.
Bland mel, kakao og bagepulver, og vend det i æggemassen lidt ad gangen.
Hak Dumle karameller groft vend dem i dejen og fordel dejen i en smurt bradepande på ca. 15 x 20 cm.
Hak hasselnødderne og drys dem på kagen.
Bag den i ovnen i 20-25 min. og stik med en kødnål i midten af kagen for at se om den er nok.
Der må gerne hænge lidt dej ved så du får en tæt og fugtig brownie.
Afkøl kagen og skær den i små firkanter før servering.
TIP
Dumle karameller er et dejligt sødt element i kagen.
Du kan også bruge andre bløde karameller.