Ingredienser
- 250 g butterdej
- 1 bundt grønne asparges
- 2 æg
- 2 dl cremefraiche
- 1 dl revet mozerella
- Lidt salt og peber
Tænd ovnen på 200 °C.
Fordel dejen i en form, og prik dejen med en gaffel.
Forbag dejen i ovnen i 7-8 minutter.
Skyl de grønne asparges, knæk bunden af, og skær dem over på langs.
Bland æg, cremefraiche, mozerella, salt og peber sammen i en skål.
Læg asparges i formen, og hæld æggeblandingen over.
Bag tærten i ovnen i 20-25 minutter til den er gylden og fast.